Гранатовая «Паннакотта»

Ингредиенты:

Гранатовый сок —  2 стакана
Желатин — 2 ч. л
Сахар — 1 стакан
Апельсиновый сок — 1/2 стакана
Сливки — 1/2 стакана
Йогурт — 1,5 стакана
Апельсиновая цедра

021

Способ приготовления :

Шесть формочек для суфле смазать растительным маслом. В миску влить 3 ст. л. гранатового сока, добавить желатин, перемешать и оставить на 10 мин. Между тем, на сильном огне разогреть 2 стакана гранатового сока с сахаром и цедрой апельсина, помешивая, до полного растворения сахара. Варить, пока сироп не уварится почти наполовину, около 10 минут. Снять с огня. Вынуть цедру и отложить 1/3 стакана сиропа. В оставшийся горячий сироп добавить желатин и размешать до полного его растворения. Добавить апельсиновый сок, взбитые сливки, а затем йогурт. Процедить и разлить по подготовленным формочкам. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый десерт перевернуть на тарелки, полить оставшимся соусом и подавать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Vkusnasha
Реклама