Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Молоко — 400 мл
Сыр — 300 г
Лук-порей — 200 г
Сливочное масло — 10 г
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Лавровый лист
Майонез
Зелень
Соль
Перец

096 картофельное пюре запеченое

Способ приготовления :

Сварить картофель добавив чеснок, перец, соль и лавровый лист. Мелко нашинковать лук-порей и поджарить его на сливочном масле. Жареный лук поместить в кипящее молоко и тут же выключить.
В молоко с луком добавить половину натертого на терке сыра и перемешать.
С картофеля сделать пюре, добавив в него смесь молока, лука и сыра, измельченную зелень.
Смазать противень маслом, выложить в него картофельное пюре. Натереть вторую часть сыра, смешать его с приправами и майонезом. Выложить часть сыра поверх пюре. На сыр выложить еще один слой пюре, посыпать оставшиемся сыром. Нарезать кружками помидоры и украсить ими сверху пюре. Запекать в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Vkusnasha
Реклама