Мясо с черносливом

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг
Чернослив – 400 г
Вино белое сухое – 180 мл
Томатное пюре – 200 г
Растительное масло – 60 г
Корица молотая – 0.5 ч. л
Петрушка сушеная – 1 ч. л
Лук – 100 г
Перец
Соль

041

Способ приготовления :

Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить его на сковороде до румяной корочки. Посолить, поперчить, добавить сушеную петрушку и корицу. Переложить мясо в кастрюлю. На сковородку, в которой жарилось мясо, налить немного вина и выпарить на огне несколько минут. Влить получившийся соус к мясу. Лук нарезать и обжарить на сковороде пару минут. Добавить томатное пюре и оставить потушиться. Добавить лук в мясо, накрыть крышкой и оставить тушиться на 1 час. Добавить к мясу чернослив и оставить еще тушиться на 30 минут, до тех пор пока мясо не станет мягким.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Vkusnasha
Реклама