Мясные тефтели с сыром

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 г
Хлеб белый — 2 куска
Томатная паста — 1 ст. л
Яйцо — 1 шт
Сыр — 200 г
Мука — 2 ст. л
Лук — 2 шт
Зелень
Специи
Соль
Перец

Мясные тефтели с сыром

Способ приготовления :

Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели. Выложить на противень получившиеся тефтели с сыром и запекать их в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень. Перед подачей полить тефтели соусом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Чечевица со шпинатом

Ингредиенты:

Чечевица — 200 г
Шпинат — 300 г
Чеснок — 3 зуб
Сметана — 1 ст. л
Масло — 50 г
Лук — 2 шт
Сок лимонный
Соль
Перец

Чечевица со шпинатом

Способ приготовления :

Отварить чечевицу с нарезанной луковицей и чесноком до мягкости. Слить отвар. Обжарить порезанный лук и чеснок в сливочном масле, добавить шпинат. Обжарить, пока весь сок не испарится. Добавить чечевицу и сметану. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Дорада в духовке с лимоном и базиликом

Ингредиенты:

Дорада — 1 шт
Лимон — 1 шт
Масло оливковое
Базилик зеленый
Соль
Перец

Дорада в духовке с лимоном и базиликом

Способ приготовления :

Духовку разогреть до 200 градусов. Рыбу почистить и выпотрошить, хорошо промыть и обсушить. Половину широкого листа фольги смазать небольшим количеством оливкового масла. Положить на эту половину рыбу, посолить и поперчить ее с обеих сторон, натереть оливковым маслом. Половину лимона нарезать тонкими ломтиками, из половины выжать сок. Соком как следует сбрызнуть рыбу, а ломтики вместе с пучком зеленого базилика положить в брюхо. Завернуть рыбу плотно в фольгу и убрать в духовку. Запекать примерно минут 25.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Салат «Легкость»

Ингредиенты:

Креветки — 500 г
Помидоры — 3 шт
Огурец — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Брынза — 100 г
Маслины — 100 г
Листья салата
Укроп
Петрушка
Лимонный сок — 3 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л
Соль

Салат Легкость

Способ приготовления :

Креветки обдать кипятком и очистить от панцирей. Овощи промыть. Нарезать помидоры. Поместить их в салатницу, добавить нарезанный соломкой перец и ломтики огурцов. Маслины нарезать колечками и добавить к остальным продуктам. Салатные листья порвать руками. Высыпать креветки. Добавить нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко нашинковать и отправить в салат. Посолить, заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ореховые шарики

Ингредиенты:

Изюм — 500 г
Орех лесной — 500 г
Сахар ванильный — 1 упак
Молоко сгущенное — 0.5 банки

Ореховые шарики

Способ приготовления :

Изюм промыть и измельчить в блендере. Добавить лесной орех, сахар и молоко сгущенное. Тщательно перемешать все до однородной массы. Скатать шарики диаметром 3 см. Обкатать в молотом орехе.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Конфеты с банановой начинкой

Ингредиенты:

Печенье — 200 г
Банан — 1 шт
Вареная сгущенка — 5 ст. л.
Грецкие орехи — 100 г
Белый шоколад — 100 г

КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ

Способ приготовления :

Печенье измельчить. Добавить к измельченному печенью вареную сгущенку. Хорошо перемешать в однородную массу. Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик, обвалять в измельченных орехах. Белый шоколад растопить и полить шарики, сверху посыпать измельченным печеньем. Поставить в холодильник на час, чтобы шоколад застыл.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ореховый пирог

Ингредиенты:

Мука — 120 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 150 г
Яйцо — 2 шт
Масло — 100 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Грецкий орех

Ореховый пирог

Способ приготовления :

Взбить яйца с сахаром. Параллельно растопить и охладить масло и добавить во взбитую смесь. Измельчить орехи и смешать с пыткой. Добавить разрыхлитель теста. Полученную смесь попеременно с молоком добавить в яично-масляную пену. Смазать маслом форму для выпечки. Тесто вылить в форму. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог 35 минут. Охлажденный пирог посыпать сладкой пудрой и украсить орехами.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Армянский пирог к чаю

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Молоко – 250 мл
Сода — 1 ч. л
Грецкие орехи — 100 г
Разрыхлитель – 2 ч. л
Коричневый сахар — 320 г
Сливочное масло — 150 г
Мускатный орех — 1.5 ч. л

Армянский пирог к чаю

Способ приготовления :

Духовку нагреть до 180 C. Форму для пирога застелить бумагой для выпечки. Соду смешать с молоком. Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбить в процессоре, чтобы смололись орехи. Добавить коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбить снова до рыхлой крошки. Тесто разделить на 2 части, одну из которых выложить на дно приготовленной формы и плотно прижать. В оставшуюся смесь добавить молоко с содой, мускатный орех и взбить до жидковатого состояния. Залить эту смесь поверх первого слоя, сверху выложить 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте). Остальные орехи смешать с чайной ложкой муки и присыпать сверху. Выпекать при 180 C 45 минут до золотисто-коричневой корочки. Пирог слегка остудить перед тем, как доставать из формы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты:

Мука — 60 г
Желток — 3 шт
Масло — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 50 г
Шоколад — 200 г
Соль

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Способ приготовления :

Разогреть духовку до 200 градусов. Разломать шоколад, масло нарезать кусочками. Растопить шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешать. Довести до однородной консистенции и дать немного остыть. Взбить миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар. Соединить яично-сахарную смесь и шоколадную, добавить муку и соль. Перемешать до однородности. В формочки, смазанные сливочным маслом, вылить тесто и поставить в духовку на 10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Яблочный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Манка — 200 г
Сахар — 200 г
Яблоки — 450 г
Масло — 200 г
Корица — 2 ч. л
Разрыхлитель теста — 1 ч. л
Растительное масло

Яблочный пирог (без яиц)

Способ приготовления :

Яблоки натереть на терке. Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель. Выложить один слой сухой смеси на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой яблок. Затем выложить еще один слой сухой смеси. Затем еще один слой яблок. Сверху посыпать тертым сливочным маслом. Отправить противень в духовку на 25 минут.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Архив
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Vkusnasha
Реклама