Свинина под сыром

Ингредиенты:

Свинина — 350 г
Сладкий перец — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст. л
Чеснок — 2 зуб
Лук — 1 шт
Сыр
Соль
Перец

194 Свинина под сыром

Способ приготовления :

Нарезать мясо небольшими кусочками. Крупно и вдоль нарезать лук и чеснок. Нарезать перец, вдоль и пополам. Нагреть сковороду на сильном огне, налить масло, покласть туда лук и чеснок, убавить огонь  и обжарить, пока лук не станет мягкий и слегка поджаренный.  Добавить перец, жарить около 3 минут. Освободить посередине круглое место для свинины, убирая перец и лук по краям. В середину выкласть мясо, посолить, поперчить, и жарить 3 минуты, пока не подрумянится снизу, перевернуть и жарить еще 3 минуты. Далее смешать мясо и овощи, жарить еще 5 минут. Выключить огонь и посыпать тертым сыром. Подождать пока сыр расплавиться.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Vkusnasha
Реклама