Все публикации с метками ‘Армянский пирог’

Армянский пирог к чаю

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Молоко – 250 мл
Сода — 1 ч. л
Грецкие орехи — 100 г
Разрыхлитель – 2 ч. л
Коричневый сахар — 320 г
Сливочное масло — 150 г
Мускатный орех — 1.5 ч. л

Армянский пирог к чаю

Способ приготовления :

Духовку нагреть до 180 C. Форму для пирога застелить бумагой для выпечки. Соду смешать с молоком. Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбить в процессоре, чтобы смололись орехи. Добавить коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбить снова до рыхлой крошки. Тесто разделить на 2 части, одну из которых выложить на дно приготовленной формы и плотно прижать. В оставшуюся смесь добавить молоко с содой, мускатный орех и взбить до жидковатого состояния. Залить эту смесь поверх первого слоя, сверху выложить 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте). Остальные орехи смешать с чайной ложкой муки и присыпать сверху. Выпекать при 180 C 45 минут до золотисто-коричневой корочки. Пирог слегка остудить перед тем, как доставать из формы.

Архив
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Vkusnasha
Реклама