борщ

Все публикации с метками ‘борщ’

Борщ

Ингредиенты:

Свинина — 200 г
Картофель — 4 шт
Свекла — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Капуста — 0.5 шт
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Лавровый лист
Соль
Перец
Сахар

1

Способ приготовления :

Сварить из мяса бульон. Свеклу очистить, нарезать соломкой и тушить с добавлением соли, сахара, томатной пасты и небольшого количества бульона. Картофель очистить и нарезать, капусту нашинковать. Лук и морковь измельчить и обжарить. В бульон добавить картофель, довести до кипения и всыпать капусту, варить 15 минут. Добавить протушенную свеклу, обжаренные лук, морковь, лавровый лист, соль, перец и варить до готовности. Борщ посыпать измельченной зеленью и подавать вместе со сметаной.

Архив
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Vkusnasha
Реклама