Все публикации с метками ‘cолянка’

Солянка

Ингредиенты:

Филе курицы — 300 г
Докторская колбаса — 200 г
Копченая колбаса — 100 г
Маринованые огурцы — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 5 ст.л
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб
Оливки
Лимон
Зелень
Перец
Растительное масло
Лавровый лист
Соль

2

Способ приготовления :
Отварить до готовности филе курицы, остудить мясо и порезать его на кусочки.  Порезать колбасу кубиками.  Огурец, морковь и картофель натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. На растительном масле обжарить колбасу и филе курицы. На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук, добавить морковь, потушить, добавить огурцы и томатную пасту. Обжаривать до испарения жидкости. Вскипятить бульон, выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса, добавить картофель. Довести до кипения, убавить огонь. Добавить порезанные оливки, лавровый лист, порезанный чеснок, перец и соль. Довести до готовности.

Архив
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Vkusnasha
Реклама