Все публикации с метками ‘кулич’

Кулич

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1кг
Яйца – 5 шт
Дрожжи – 70 г
Молоко – 400 мл
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 200 г
Изюм – 180 г
Сахарная пудра
Миндаль
Цукаты апельсиновые
Присыпка для пасхи
Ваниль
Соль
kulich2001g

Способ приготовления :

Взять молоко, дрожжи и половину муки, замесить тесто. Когда тесто поднимется, положить все остальные продукты (от яиц – только желтки), вымесить тесто как можно лучше, пока оно не будет отставать от рук. Добавить взбитые в пену белки и перебранный, промытый изюм. Хорошо перемесить, поставить подниматься. Сделать кулич, дать ему еще раз подняться, смазать яйцом, посыпать толчеными сухарями, нарезанным миндалем. Выпекать в разогретой духовке на умеренном огне. Вынув, посыпать сахарной пудрой с ванилью и присыпкой для пасхи.

 

Архив
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Vkusnasha
Реклама