Все публикации с метками ‘мармелад’

Малиновый мармелад

Ингредиенты:

Малина – 500 г
Сахар – 1 стакан
Лимонная кислота
Пектин – 2 пакетика

014

Способ приготовления :

Залить малину водой, чтобы она покрыла ягоды, проварить 2-3 минуты и протереть через сито.
Полученный густой сок перелить в кастрюлю, добавить сахар и пектин и варить еще 10 минут, чтобы масса загустела. Если масса будет жидкой, то нужно еще подержать несколько минут на огне. Слегка смазать противень растительным маслом и перелить на него полученную массу, чтобы получился слой толщиной около 2 см, оставить застывать при комнатной температуре.
Когда мармеладная масса застынет, нарезать ее формочкой в виде небольших кружочков или просто ножом в виде квадратиков или ромбиков, а затем обвалять в сахаре.

Архив
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Vkusnasha
Реклама