Все публикации с метками ‘салатные шарики’

Салатные шарики «А-ля мимоза»

Ингредиенты:

Горбуша (консервированная) — 1 банка
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Сыр — 100 г
Лук зеленый — 30 г
Кунжут — 4 ст. л
Соевый соус — 1 ст. л
Сметана — 2 ст. л

САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА»

Способ приготовления :

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Архив
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Vkusnasha
Реклама