Все публикации с метками ‘желе’

Сладкие заливные яйца

Ингредиенты:

Яйца — 7 шт
Сок (компот, сироп) — 200 мл
Желатин
Вода
Ягоды
Мята
Цитрусовые
Сахар

198 Сладкие заливные яйца

Способ приготовления :

Залить желатин 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Вымыть яйца с содой. У яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2.5 см. Белок и желток вылить в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
Растворить пищевую соду в теплой воде, замочить скорлупу. Промыть ее под проточной водой.
Довести желатин до кипения, но не кипятить. Добавить сахар по вкусу в сок. Перемешать и добавить желатин. Поставить скорлупу в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. Выложить мяту на дно скорлупы. Сверху выложить ягоды, цитрус (их предварительно тонко нарезать). Затем залить соком с желатином. Поместить в холодильник на 8 часов. Очистить скорлупу.

Десерт «Жозефина»

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 200 г
Молоко — 200 г
Какао — 2 ст.л
Желатин — 20 г
Изюм — 50 г
Вода

104 десерт Жозефина

Способ приготовления :

Желатин залить тёплой водой и оставить на один час. Подогреть молоко (не кипятить),  добавить подготовленный желатин и тщательно перемешать. Всыпать сахар, добавить творог, размешать. Для того чтобы творог был более нежным и воздушным нужно пропустить его через сито. Полученную массу разделить на 2 части. В первую засыпать изюм и какао. Форму смазать маслом. Аккуратно вылить столовой ложкой в форму для кекса слоями, чередуя темный и светлый слой. Поставить в холодильник для застывания на 3 часа.

Архив
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Vkusnasha
Реклама