Ватрушки с копчёным сыром

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Молоко — 125 мл
Сыр колбасный — 300 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст. л
Дрожжи — 2 ч. л
Чеснок — 4 зубчика
Майонез — 300 г
Зелень
Соль

102 ватрушки с копченым сыром

Способ приготовления :

Дрожжи размешать в 4 ст. л молока и 1 ст. л сахара, перемешать и дать настояться 15 минут. Затем добавить муку, молоко, соль, оставшийся сахар, замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти час, замесить и дать подойти ещё раз тесту. Затем сделать шарики одинаковые по размеру, раскатать, накрыть салфеткой и оставить на минут 15 подойти тесту, после этого дном стакана в тесте сделать углубление. Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить, зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать, выложить начинку в углубление, яйцо взбить и смазать все ватрушки кисточкой. Выпекать в духовке при температуре 200 С около 20 минут.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Vkusnasha
Реклама